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Detalle del libro
GUIA PRACTICA PARA EL ANALISIS MICROBIOLOGICO DE LA LECHE Y LOS PRODUCTOS LACTEOS
BEERENS, H. Y LUQUET, F. M. DIRECTEUR DU CIRDC.
- Editorial
- EDITORIAL ACRIBIA
- Tema
- Alimentación (industria y manipulación)
- Año edición
- 1989
- ISBN
- 978-84-200-0668-0
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 162
- Idioma
- Castellano
