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Detalle del libro
INTRODUCCION A LOS SUBPRODUCTOS DE PESQUERIA
WINDSOR, M. PH.D., EN FÍSICA Y QUÍMICA. MIEMBRO DE
- Editorial
- EDITORIAL ACRIBIA
- Tema
- Alimentación (industria y manipulación)
- Año edición
- 1984
- ISBN
- 978-84-200-0523-2
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 209
- Idioma
- Castellano
