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Detalle del libro
LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. VACA, OVEJA Y CABRA. VOLUMEN 1: LA LECHE. DE LA MAMA A LA LECHERIA
LUQUET, F. M. COORDINADOR.
- Editorial
- EDITORIAL ACRIBIA
- Tema
- Alimentación (industria y manipulación)
- Año edición
- 1990
- ISBN
- 978-84-200-0695-6
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 416
- Idioma
- Castellano
