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METODOS MODERNOS DE ANALISIS DE ALIMENTOS. VOLUMEN III: METODOS ELECTROQUIMICOS Y ENZIMATICOS
MAIER, HANS GERHARD
- Editorial
- EDITORIAL ACRIBIA
- Tema
- Alimentación (industria y manipulación)
- Año edición
- 1982
- ISBN
- 978-84-200-0487-7
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 166
- Idioma
- Castellano
