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Detalle del libro
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS VEGETALES
MÜLLER, G. PROFESOR DE MICROBIOLOGÍA DE LA UNIVERS
- Editorial
- EDITORIAL ACRIBIA
- Tema
- Alimentación (industria y manipulación)
- Año edición
- 1981
- ISBN
- 978-84-200-0472-3
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 350
- Idioma
- Castellano
