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PROCESOS DE GESTIÓN DE CALIDAD EN HOSTELERÍA Y TURISMO. (UF0049). UF0049. CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

RILO LÓPEZ, CORA

Editorial
EDITORIAL VERTICE
Tema
Hostelería y turismo
Año edición
2014
ISBN
978-84-16102-87-7
Encuadernación
Rústica
Páginas
200
Idioma
Castellano
25,00 € Disponible 5 Días hábiles

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Objetivos:

- Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo.

- Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas.

- Evaluar los resultados de los datos obtenidos durante los procesos de control de productos o servicios del sector de hostelería y turismo, proponiendo actuaciones para la mejora continua.