Detalle del libro
titulo del libro

PROCESOS DE GESTIÓN DE DEPARTAMENTOS DEL ÁREA DE ALOJAMIENTO.. UF0048. CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

ATIENZA SOBRINO, VERÓNICA

Editorial
IC EDITORIAL
Tema
Hostelería y turismo
Año edición
2017
ISBN
978-84-17224-84-4
Encuadernación
Rústica
Páginas
304
Idioma
Castellano
17,94 € Disponible 5 Días hábiles

Ver Índice

OBJETIVOS

- Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo.

- Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas.

- Evaluar los resultados de los datos obtenidos durante los procesos de control de productos o servicios del sector de hostelería y turismo, proponiendo actuaciones para la mejora continua.