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Introducción - Desarrollo del mercado de las aguas embotelladas - CategorÃas de las aguas envasadas - HidrogeologÃa de las aguas minerales naturales - Tratamientos de las aguas - Métodos y materialespara el envasado del agua - Equipamientos de llenado - Gestión de la calidad - Dispensadores de agua refrigerada - AuditorÃas por terceras partes de las instalaciones de embotellado del agua - MicrobiologÃa de las aguas minerales naturales - MicrobiologÃa de las aguas tratadas embotelladas.