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TECNOLOGIA DEL AGUA EMBOTELLADA

SENIOR, D. A. G. Y ASHURST, P. R. TECNOLOGÍA DEL A

Editorial
EDITORIAL ACRIBIA
Tema
Alimentación (industria y manipulación)
Año edición
2001
ISBN
978-84-200-0943-8
Encuadernación
Rústica
Páginas
318
Idioma
Castellano
36,00 € Disponible 5 Días hábiles

Ver Índice

Introducción - Desarrollo del mercado de las aguas embotelladas - Categorías de las aguas envasadas - Hidrogeología de las aguas minerales naturales - Tratamientos de las aguas - Métodos y materialespara el envasado del agua - Equipamientos de llenado - Gestión de la calidad - Dispensadores de agua refrigerada - Auditorías por terceras partes de las instalaciones de embotellado del agua - Microbiología de las aguas minerales naturales - Microbiología de las aguas tratadas embotelladas.

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