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TÉCNICAS CULINARIAS. CFGM Y GS.

TÉCNICAS CULINARIAS. CFGM Y GS.

PÉREZ OREJA, NURIA / MAYOR RIVAS, GUSTAVO / NAVARRO TOMÁS, VÍCTOR J.

EDITORIAL SINTESIS
24,50 €
ADMINISTRACIÓN, GESTIÓN Y COMERCIALIZACIÓN EN LA PEQUEÑA EMPRESA HOSTELERA. CFGM Y GS.

ADMINISTRACIÓN, GESTIÓN Y COMERCIALIZACIÓN EN LA PEQUEÑA EMPRESA HOSTELERA. CFGM Y GS.

ARCARONS SIMÓN, RAMÓN

EDITORIAL SINTESIS
27,00 €
DEPARTAMENTO DE GOBERNANTA DE HOTEL. CFGM Y GS.

DEPARTAMENTO DE GOBERNANTA DE HOTEL. CFGM Y GS.

OLMO GARRE, MARÍA JOSÉ

EDITORIAL SINTESIS
24,50 €
 
PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN. CFGM Y GS.

PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN. CFGM Y GS.

SÁNCHEZ FEITO, JOSÉ MANUEL

EDITORIAL SINTESIS
27,00 €
PRODUCCIÓN Y VENTA DE SERVICIOS TURÍSTICOS EN AGENCIAS DE VIAJES. CFGM Y GS.

PRODUCCIÓN Y VENTA DE SERVICIOS TURÍSTICOS EN AGENCIAS DE VIAJES. CFGM Y GS.

BLANCO CASTRO, ANA / FERNÁNDEZ GÓMEZ, CARMEN

EDITORIAL SINTESIS
27,00 €
SERVICIO DE CAFETERÍA Y BAR. CFGM Y GS.

SERVICIO DE CAFETERÍA Y BAR. CFGM Y GS.

BACHS, J. / HERRERO, G. / VIVES, R.

EDITORIAL SINTESIS
27,00 €
 
SERVICIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURACIÓN. CFGM Y GS.

SERVICIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURACIÓN. CFGM Y GS.

BACHS GRIMAL, JORDI / VIVES SERRA, ROSER

EDITORIAL SINTESIS
21,50 €
TÉCNICAS DE PASTELERÍA, PANADERÍA Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS. CFGM Y GS.

TÉCNICAS DE PASTELERÍA, PANADERÍA Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS. CFGM Y GS.

PICAS SADURNÍ, CARME / VIGATA CASTELLS, ANNA

EDITORIAL SINTESIS
24,50 €
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. CFGM Y GS.

SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. CFGM Y GS.

MARTÍNEZ CALDERÓN, MARÍA DEL CARMEN

EDITORIAL SINTESIS
20,50 €
 
PROCESOS DE SERVICIO EN BAR-CAFETERIA. CFGM Y GS.

PROCESOS DE SERVICIO EN BAR-CAFETERIA. CFGM Y GS.

VIVES SERRA, ROSER

EDITORIAL SINTESIS
20,00 €
OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. CFGM Y GS

OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. CFGM Y GS

PEREZ, NURIA / CIVERA, JUAN JOSE

EDITORIAL SINTESIS
19,00 €
GESTIÓN DE PRODUCTOS TURÍSTICOS. CFGM Y GS.

GESTIÓN DE PRODUCTOS TURÍSTICOS. CFGM Y GS.

OCAÑA ALBAR, INMACULADA

EDITORIAL SINTESIS
20,00 €
 
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