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Detalle del libro
CUADERNO DEL ALUMNO SERVICIO BÁSICO DE RESTAURANTE-BAR. MF0257_1. CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
VAQUERO GONZÁLEZ, JULIANA
- Editorial
- CEP EDITORIAL
- Tema
- Hostelería y turismo
- Año edición
- 2012
- ISBN
- 978-84-681-1541-2
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 68
- Idioma
- Castellano
Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (MF0258_1) es uno de los módulos formativos perteneciente al Certificado de Profesionalidad OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR (Real Decreto 1376/2011)
Este cuaderno, junto con el manual teórico asociado, incluye un material dirigido favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa docente. Está concebido como una guía de estudio y seguimiento del curso por parte del alumno, mediante la inclusión de información del temario, objetivos, recursos y distintos ejercicios de autoevaluación para cada Unidad Didáctica