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Detalle del libro
EL VINO Y SU SERVICIO. CFGM. CICLOS FORMATIVOS
FRANCISCO GARCÍA ORTIZ ,PEDRO PABLO GARCÍA ORTIZ ,
- Editorial
- PARANINFO
- Tema
- Hostelería y turismo
- Año edición
- 2009
- ISBN
- 978-84-9732-582-0
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 348
- Idioma
- Castellano
Libro dirigido a los estudiantes del Ciclo Formativo de Servicios de Restauración, cubriendo los contenidos del desarrollo curricular de la asignatura "El vino y su servicio", pero con un valor añadido que lo acerca a un libro de consulta para cualquier estudio de la familia de hostelería y para actividades profesionales.