Materias
- Administración pública
- Aeronáutica
- Arquitectura
- Automoción
- Certificado de profesionalidad
- Ciclos formativos
- Contabilidad
- Deporte
- Derecho
- Diccionarios
- Economía
- Electricidad
- Electrónica
- Empresa
- Estadística y matemática
- Física y química
- Idiomas
- Informática
- Ingeniería
- Medicina
- Mundo hacker
- Náutica
- Oficios
- Oposiciones
- Pcpi
- Protocolo
- Veterinaria
Tecno-libro
Boletín de novedades
Suscríbete a nuestro boletín de novedades y recíbelo en tu email.
LAS SALES MINERALES EN LA ALIMENTACION. CURSO DE FORMACIÓN
ANTONIO MADRID VICENTE
- Editorial
- ANTONIO MADRID VICENTE EDICIONES
- Año edición
- 2022
- ISBN
- 978-84-125970-9-7
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 168
- Idioma
- Castellano
Los alimentos que comemos tienen varios componentes: prote?nas, grasas, hidratos de carbono, sales minerales, vitaminas y agua. Las SALES MINERALES son imprescindibles en nuestra alimentaci?n por lasfunciones que realizan, tales como: Funci?n constituyente. Forman parte muy importante de huesos y dientes, d?ndoles rigidez. Forman parte de otros compuestos (vitaminas y hormonas). Forman parte de algunos tejidos blandos, como es el caso del f?sforo que se encuentra en el cerebro. Mantienen el equilibrio osm?tico en los l?quidos corporales. Cooperan en el mantenimiento del equilibrio ?cido-baseal poder comportarse como ?cidos o bases. Son ricos en sales los alimentos tales como: semillas de girasol, guisantes, br?colis, carnes, leche y derivados, sardinas, huevos, harina de ma?z, etc