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LAS VITAMINAS EN LA ALIMENTACION
ANTONIO MADRID VICENTE
- Editorial
- ANTONIO MADRID VICENTE EDICIONES
- Año edición
- 2022
- ISBN
- 978-84-125970-5-9
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 142
- Idioma
- Castellano
Dicen que la raza humana se convirti? en tal cuando empez? a comer carne. Los alimentos que comemos tienen varios componentes: prote?nas, grasas, hidratos de carbono, sales minerales, vitaminas y agua. Las prote?nas son el principal componente del organismo humano. Adem?s, tienen diversas propiedades tales como: Forman parte de las enzimas. Defiende nuestro organismo de ataques de los microorganismos. Son prote?nas defensivas o anticuerpos. Mantienen la uni?n entre los tejidos. Facilitan reacciones vitales, como por ejemplo, la digesti?n del az?car lactosa, presente en la leche y los productos l?cteos. Prote?nas contr?ctiles que ayudan en los movimientos de nuestro cuerpo. Ayudan a mantener el pH neutro de nuestro organismo.