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Detalle del libro
MICROBIOLOGIA LACTOLOGICA VOLUMEN I. MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
ROBINSON, R. K. M. A., D. PHIL. DEPARTAMENTO DE CI
- Editorial
- EDITORIAL ACRIBIA
- Tema
- Alimentación (industria y manipulación)
- Año edición
- 1987
- ISBN
- 978-84-200-0610-9
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 230
- Idioma
- Castellano
