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SERVICIO DE VINOS. CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
JESÚS FELIPE GALLEGO
- Editorial
- PARANINFO
- Tema
- Hostelería y turismo
- Año edición
- 2012
- ISBN
- 978-84-283-3290-3
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 199
- Idioma
- Castellano
El libro está dirigido a los que quieran obtener el Certificado de Profesionalidad de la especialidad correspondiente.
Su contenido hace un recorrido por el apasionante mundo del vino y permite adquirir los conocimientos necesarios para la prestación de un servicio excelente a los comensales que pueden disfrutar de las múltiples sensaciones que transmite esta antigua y actual bebida.
Jesús Felipe Gallego, uno de los profesionales con más larga trayectoria profesional nacional e internacional en el Turismo y la Hostelería, suma a su amplia bibliografía este nuevo texto, sencillo pero completo, para todos aquellos que quieran responder a las múltiples preguntas que un vino puede sugerir.