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Detalle del libro
UF0053 APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN
AREA GÓMEZ, ANA
- Editorial
- SIETE EDITORES, S.L. - EDITORIAL MAD
- Año edición
- 2013
- ISBN
- 978-84-676-8931-0
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 224
- Idioma
- Castellano
