Libros de Hostelería y turismo

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ESTRUCTURA VITIVINÍCOLA Y CARACTERÍSTICAS DE LOS VINOS ESPAÑOLES

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EQUIPO EDITORIAL

EDITORIAL ELEARNING
18,00 €
OBTENCIÓN DE LAS AGUAS ENVASADAS, TÉ Y OTRAS INFUSIONES

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VINIFICACIONES BÁSICAS PARA HOSTELERÍA

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ELABORACIÓN DEL CAFÉ

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VINIFICACIONES ESPECIALES PARA HOSTELERÍA

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PROCESO DE ELABORACIÓN DE LA CERVEZA Y DE LA SIDRA

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ELABORACIÓN DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS

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VITICULTURA BÁSICA PARA HOSTELERÍA

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CONFECCIÓN DE DOCUMENTACIÓN PREVIA A LA CATA

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CATA DE VINOS SEGÚN SU PROCESO DE ELABORACIÓN

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CATA DE CERVEZAS Y SIDRAS

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