Libros de Hostelería y turismo

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PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE ELABORACIONES CULINARIAS

PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE ELABORACIONES CULINARIAS

EQUIPO EDITORIAL

EDITORIAL ELEARNING
20,00 €
OPERACIONES Y TÉCNICAS BÁSICAS EN REPOSTERÍA

OPERACIONES Y TÉCNICAS BÁSICAS EN REPOSTERÍA

EQUIPO EDITORIAL

EDITORIAL ELEARNING
8,00 €
RELLENOS Y SALADOS

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EQUIPO EDITORIAL

EDITORIAL ELEARNING
8,00 €
 
CREMAS Y RELLENO

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EQUIPO EDITORIAL

EDITORIAL ELEARNING
12,00 €
 
POSTRES DE COCINA

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EQUIPO EDITORIAL

EDITORIAL ELEARNING
15,00 €
MASAS Y PASTAS EN REPOSTERÍA

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EQUIPO EDITORIAL

EDITORIAL ELEARNING
15,00 €
DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE HELADOS

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EQUIPO EDITORIAL

EDITORIAL ELEARNING
8,00 €
 
CUBIERTAS EN REPOSTERÍA

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EQUIPO EDITORIAL

EDITORIAL ELEARNING
12,00 €
DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE ELABORACIONES DE REPOSTERÍA

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EQUIPO EDITORIAL

EDITORIAL ELEARNING
15,00 €