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Detalle del libro
COCINA IDEAL. ENSALADAS
COCINA IDEAL
- Editorial
- EDICIONES TUTOR
- Tema
- Hostelería y turismo
- Año edición
- 2006
- ISBN
- 978-84-96550-39-1
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 64
- Idioma
- Castellano
La reina de la cocina mediterránea.
Sencillas indicaciones sobre cómo preparar las verduras, preceden a las 30 recetas de ensaladas, un plato característico de la cocina mediterránea, descritas paso a paso.
Con la preparación de variadas vinagretas y de salsas calientes y frías, así como consejos para variar los ingredientes o presentación de ensaladas.