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CIENCIA BROMATOLÓGICA. PRINCIPIOS GENERALES DE LOS ALIMENTOS

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BELLO GUTIÉRREZ, JOSÉ

DIAZ DE SANTOS
60,00 €
TABLAS DE COMPOSICIÓN PARA PLATOS COCINADOS

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BELLO GUTIÉRREZ, JOSÉ

DIAZ DE SANTOS
16,00 €
CIENCIA Y TECNOLOGÍA CULINARIA

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BELLO GUTIÉRREZ, JOSÉ

DIAZ DE SANTOS
23,00 €
 
JAMÓN CURADO

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BELLO GUTIÉRREZ, JOSÉ

DIAZ DE SANTOS
49,00 €
FUNDAMENTOS DE CIENCIA TOXICOLÓGICA

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BELLO GUTIÉRREZ, JOSÉ / LÓPEZ DE CERAIN SALSAMENDI, ADELA

DIAZ DE SANTOS
30,00 €
CALIDAD DE VIDA, ALIMENTOS Y SALUD HUMANA. FUNDAMENTOS CIENTÍFICOS

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BELLO GUTIÉRREZ, JOSÉ

DIAZ DE SANTOS
36,00 €