Libros de Hostelería y turismo

Obtener el PDF de esta página LISTADO | FICHAS
CONTROL DE CONSUMOS Y EXISTENCIAS EN PASTELERÍA

CONTROL DE CONSUMOS Y EXISTENCIAS EN PASTELERÍA

EQUIPO EDITORIAL

EDITORIAL ELEARNING
12,00 €
 
MATERIAS PRIMAS EN PASTELERÍA

MATERIAS PRIMAS EN PASTELERÍA

EQUIPO EDITORIAL

EDITORIAL ELEARNING
12,00 €
UTILIZACIÓN Y MATERIALES DE PASTELERÍA

UTILIZACIÓN Y MATERIALES DE PASTELERÍA

EQUIPO EDITORIAL

EDITORIAL ELEARNING
12,00 €
 
ELECCIÓN DE INSTALACIONES Y EQUIPAMIENTOS EN PASTELERÍA

ELECCIÓN DE INSTALACIONES Y EQUIPAMIENTOS EN PASTELERÍA

EQUIPO EDITORIAL

EDITORIAL ELEARNING
8,00 €
APLICACIÓN DE TÉCNICAS DE DIRECCIÓN EN PASTELERÍA

APLICACIÓN DE TÉCNICAS DE DIRECCIÓN EN PASTELERÍA

EQUIPO EDITORIAL

EDITORIAL ELEARNING
8,00 €
 
PLANIFICACIÓN EMPRESARIAL EN PASTELERÍA

PLANIFICACIÓN EMPRESARIAL EN PASTELERÍA

EQUIPO EDITORIAL

EDITORIAL ELEARNING
12,00 €
ORGANIZACIÓN EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE PASTELERÍA

ORGANIZACIÓN EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE PASTELERÍA

EQUIPO EDITORIAL

EDITORIAL ELEARNING
12,00 €