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MANUAL APROVISIONAMIENTO INTERNO EN PASTELERÍA

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SASTRE MÉNDEZ, MARÍA / POLO HERNÁN, DAVID

CEP EDITORIAL
12,00 €
CUADERNO DEL ALUMNO APROVISIONAMIENTO INTERNO EN PASTELERÍA

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CUADERNO DEL ALUMNO PREELABORACIÓN DE PRODUCTOS BÁSICOS DE PASTELERÍA

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SASTRE MÉNDEZ, MARÍA / POLO HERNÁN, DAVID

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MANUAL PREELABORACIÓN DE PRODUCTOS BÁSICOS DE PASTELERÍA

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MANUAL CONSERVACIÓN EN PASTELERÍA

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CUADERNO DEL ALUMNO CONSERVACIÓN EN PASTELERÍA

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SASTRE MÉNDEZ, MARÍA / POLO HERNÁN, DAVID

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5,00 €
ENTORNO E INFORMACIÓN DE MERCADOS

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SASTRE MÉNDEZ, MARÍA / POLO HERNÁN, DAVID

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25,00 €
PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA

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SASTRE MÉNDEZ, MARÍA / HERNÁN POLO, DAVID

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APROVISIONAMIENTO INTERNO EN PASTELERÍA

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HERNÁN POLO, DAVID / SASTRE MÉNDEZ, MARÍA

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