Libros de Hostelería y turismo grado superior

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GESTIÓN DEL DEPARTAMENTO DE PISOS. CFGM Y GS.

GESTIÓN DEL DEPARTAMENTO DE PISOS. CFGM Y GS.

OLMO GARRE, MARÍA JOSÉ

EDITORIAL SINTESIS
28,00 €
SERVICIOS DE INFORMACIÓN TURÍSTICA. CFGM Y GS.

SERVICIOS DE INFORMACIÓN TURÍSTICA. CFGM Y GS.

PLANELLS COSTA, MARGARITA / CRESPI VALLBONA, MONTSERRAT

EDITORIAL SINTESIS
28,00 €
PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. CFGM Y GS.

PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. CFGM Y GS.

RAMÍREZ BASCUÑANA, FRANCISCO MANUEL

EDITORIAL SINTESIS
26,00 €
 
COMERCIALIZACIÓN DE EVENTOS. CFGM Y GS.

COMERCIALIZACIÓN DE EVENTOS. CFGM Y GS.

ROCA PRATS, JOSÉ LUIS

EDITORIAL SINTESIS
30,00 €
PLANIFICACIÓN Y DIRECCIÓN DE SERVICIOS Y EVENTOS EN RESTAURACIÓN. CFGM Y GS.

PLANIFICACIÓN Y DIRECCIÓN DE SERVICIOS Y EVENTOS EN RESTAURACIÓN. CFGM Y GS.

ALACREU GINÉS, JOSÉ RAMÓN

EDITORIAL SINTESIS
26,00 €
TURISMO Y GÉNERO. CFGS.

TURISMO Y GÉNERO. CFGS.

ALONSO ALMEIDA, MAR / RODRÍGUEZ ANTÓN, JOSÉ M.

EDITORIAL SINTESIS
30,00 €
 
RECURSOS TURÍSTICOS. CFGS.

RECURSOS TURÍSTICOS. CFGS.

CRESPI VALLBONA, MONTSERRAT / PLANELLS COSTA, MARGARITA

EDITORIAL SINTESIS
32,00 €
ORGANIZACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS HOTELERAS. CFGS.

ORGANIZACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS HOTELERAS. CFGS.

RODRÍGUEZ ANTÓN, JOSÉ MIGUEL Y ALONSO ALMEIDA, MAR

EDITORIAL SINTESIS
32,00 €
GESTION DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS. CFGM Y GS.

GESTION DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS. CFGM Y GS.

FERRANDIS GLORIA / GARCIA APARISI

EDITORIAL SINTESIS
28,00 €
 
MARKETING TURÍSTICO. CFGS

MARKETING TURÍSTICO. CFGS

OJEDA / MARMOL

PARANINFO
26,00 €
ESTRUCTURA DEL MERCADO TURISTICO. CFGS

ESTRUCTURA DEL MERCADO TURISTICO. CFGS

GARCIA CEBRIAN,R. / OLMOS JUAREZ,L.

PARANINFO
29,00 €
CONTROL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. CFGS.

CONTROL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. CFGS.

LARRAÑAGA COLL ILDEFONSO JUAN / CARBALLO FERNÁNDEZ JULIO M. / RODRÍGUEZ TORRES MARÍA DEL MAR / FERNÁNDE

MCGRAW-HILL
63,95 €
 
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