Libros de Biología/microbiología

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MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS VEGETALES

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS VEGETALES

MÜLLER, G. PROFESOR DE MICROBIOLOGÍA DE LA UNIVERS

EDITORIAL ACRIBIA
26,00 €
MICROBIOLOGIA DE LAS CARNES CONSERVADAS POR EL FRIO

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NOSKOWA, G. L.

EDITORIAL ACRIBIA
9,00 €
BIOTECNOLOGÍA DE LA FERMENTACION

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WARD, O. P. PROFESSOR AND DIRECTOR OF THE MICROBIA

EDITORIAL ACRIBIA
25,00 €
 
CULTIVO DE MICROORGANISMOS PARA LA PRODUCCION DE ALIMENTOS

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KUNZ, BENNO

EDITORIAL ACRIBIA
11,00 €
CULTIVOS BACTERIANOS PARA LAS INDUSTRIAS CARNICAS

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SCHIFFNER, E., HAGEDORM, W. Y OPPEL, K.

EDITORIAL ACRIBIA
9,00 €
DICCIONARIO DE BIOQUIMICA Y BIOLOGIA MOLECULAR

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WIDMER, F. DR. DE CIENCIAS. PROF. DE BIOQUÍMICA VE

EDITORIAL ACRIBIA
22,00 €
 
INTRODUCCION A LA BIOTECNOLOGIA

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BROWN, C. M. DSC, FRSE CATEDRÁTICO DE MICROBIOLOGÍ

EDITORIAL ACRIBIA
15,00 €
MANUAL DE BIOTECNOLOGIA DE LOS ENZIMAS

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WISEMAN, A. PH.D., F.R.S.C., MIBIOL. DEPARTAMENTO

EDITORIAL ACRIBIA
45,00 €
TECNOLOGIA DE LAS ENZIMAS

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GACESA, P. LECTURER IN BIOCHEMISTRY, UNIVERSITY CO

EDITORIAL ACRIBIA
20,00 €
 
ANALISIS MICROBIOLOGICO DE CARNE ROJA, AVES Y HUEVOS

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MEAD, G. C.

EDITORIAL ACRIBIA
32,00 €
E. COLI. UNA APROXIMACION PRACTICA AL MICROORGANISMO Y SU CONTROL EN LOS ALIMENTOS

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BELL CH.,CONSULTANT FOOD MICROBIOLOGIST UK. KYRIAK

EDITORIAL ACRIBIA
19,00 €
LISTERIA. UNA APROXIMACION PRACTICA AL MICROORGANISMO Y SU CONTROL EN LOS ALIMENTOS

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BELL CH.,CONSULTANT FOOD MICROBIOLOGIST UK. KYRIAK

EDITORIAL ACRIBIA
15,00 €
 
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