Libros de Biología/microbiología

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DICCIONARIO DE BIOQUIMICA Y BIOLOGIA MOLECULAR

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WIDMER, F. DR. DE CIENCIAS. PROF. DE BIOQUÍMICA VE

EDITORIAL ACRIBIA
22,00 €
INTRODUCCION A LA BIOTECNOLOGIA

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BROWN, C. M. DSC, FRSE CATEDRÁTICO DE MICROBIOLOGÍ

EDITORIAL ACRIBIA
15,00 €
MANUAL DE BIOTECNOLOGIA DE LOS ENZIMAS

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WISEMAN, A. PH.D., F.R.S.C., MIBIOL. DEPARTAMENTO

EDITORIAL ACRIBIA
45,00 €
 
TECNOLOGIA DE LAS ENZIMAS

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GACESA, P. LECTURER IN BIOCHEMISTRY, UNIVERSITY CO

EDITORIAL ACRIBIA
20,00 €
ANALISIS MICROBIOLOGICO DE CARNE ROJA, AVES Y HUEVOS

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MEAD, G. C.

EDITORIAL ACRIBIA
32,00 €
E. COLI. UNA APROXIMACION PRACTICA AL MICROORGANISMO Y SU CONTROL EN LOS ALIMENTOS

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BELL CH.,CONSULTANT FOOD MICROBIOLOGIST UK. KYRIAK

EDITORIAL ACRIBIA
19,00 €
 
LISTERIA. UNA APROXIMACION PRACTICA AL MICROORGANISMO Y SU CONTROL EN LOS ALIMENTOS

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BELL CH.,CONSULTANT FOOD MICROBIOLOGIST UK. KYRIAK

EDITORIAL ACRIBIA
15,00 €
METODOS DE CULTIVO PARA LA INVESTIGACION DE SALMONELOSIS Y ARIZONOSIS ANIMALES

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ELLIS, E. M. PRESIDENTE Y EDITOR, LABORATORIOS DE

EDITORIAL ACRIBIA
8,00 €
METODOS PARA ESTUDIO BACTERIAS ESPORULADAS TERMOFILAS DE INTERES INDUSTRIA ALIMENTARIA Y SANITARIA

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FIELDS, M. DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE LOS ALIMENTO

EDITORIAL ACRIBIA
14,00 €
 
MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA. VOLUMEN 1: ASPECTOS MICROBIOLOGICOS DE LA SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA

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BOURGEOIS, C. M. PROF. DE LA UNIVERSIDAD DE BRETAÑ

EDITORIAL ACRIBIA
40,00 €
BIOTECNOLOGIA. VIDA AL SERVICIO DE LA VIDA

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CORTES LAGOA, CRISTINA / GALLEGO ACERO, MANUEL / BARRADO DE ALVARO, MIGUEL / GOMEZ GOMEZ-MASCARQUE, LAU

CREACIONES COPYRIGHT
15,00 €
BIOQUIMICA. CONCEPTOS ESENCIALES

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FEDUCHI / BLASCO / ROMERO / YÁÑEZ

EDITORIAL MEDICA PANAMERICANA
50,00 €