Libros de Hostelería y turismo grado medio

Ordenados por
 
Obtener el PDF de esta página LISTADO | FICHAS
PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS. CFGM.

PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS. CFGM.

INFANTES OLLÉ, DAVID / BARTRA GARCÍA, GABRIEL

EDITORIAL ALTAMAR, S.L.
29,00 €
PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. CFGM Y GS.

PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. CFGM Y GS.

ROQUET-JALMAR PALAU, ANTONIO

EDITORIAL ALTAMAR, S.L.
29,00 €
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. CFGM Y GS.

SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. CFGM Y GS.

VV. AA.

EDITORIAL ALTAMAR, S.L.
27,00 €
 
OFERTAS GASTRONÓMICAS. CFGM Y GS

OFERTAS GASTRONÓMICAS. CFGM Y GS

PLANAS BASELGA, MIREIA / LÓPEZ BESORA, MERCÈ

EDITORIAL ALTAMAR, S.L.
29,00 €
PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA. CFGM Y GS.

PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA. CFGM Y GS.

MAYOR RIBAS, GUSTAVO / MAYOR RIBAS, DAVID / NAVARRO ROMÁS, VÍCTOR JOSÉ

EDITORIAL SINTESIS
28,00 €
CONTROL DE APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS. CFGM Y GS.

CONTROL DE APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS. CFGM Y GS.

PÉREZ OREJA, NURIA / CIVERA BENDICHO, JUAN JOSÉ

EDITORIAL SINTESIS
29,00 €
 
PROCESOS DE GUÍA Y ASISTENCIA TURÍSTICA. CFGM Y GS.

PROCESOS DE GUÍA Y ASISTENCIA TURÍSTICA. CFGM Y GS.

PI, JOEL

EDITORIAL SINTESIS
34,00 €
DIRECCIÓN DE ALOJAMIENTO TURÍSTICOS. CFGM Y GS.

DIRECCIÓN DE ALOJAMIENTO TURÍSTICOS. CFGM Y GS.

DORADO JUÁREZ, JOSÉ ANTONIO

EDITORIAL SINTESIS
30,00 €
DISEÑO DE PRODUCTOS TURÍSTICOS. CFGM Y GS.

DISEÑO DE PRODUCTOS TURÍSTICOS. CFGM Y GS.

DÍAZ FERNÁNDEZ, BEATRIZ

EDITORIAL SINTESIS
26,00 €
 
MARKETING TURÍSTICO. CFGM Y GS.

MARKETING TURÍSTICO. CFGM Y GS.

ESCOBAR BURGOS, ANTONIO JOSÉ / GONZALEZ GONZALEZ, YOLANDA

EDITORIAL SINTESIS
29,00 €
SUMILLERÍA. EL VINO Y SU SERVICIO. CFGM Y GS.

SUMILLERÍA. EL VINO Y SU SERVICIO. CFGM Y GS.

OLIVA DE PAZ, ANDRÉS

EDITORIAL SINTESIS
28,00 €
DESTINOS TURÍSTICOS. CFGM Y GS.

DESTINOS TURÍSTICOS. CFGM Y GS.

CRESPI VALLBONA, MONTSERRAT / PLANELLS COSTA, MARGARITA

EDITORIAL SINTESIS
29,00 €
 
Ordenados por