Libros de Hostelería y turismo grado medio

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GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RESTAURACIÓN. CFGM Y GS.

GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RESTAURACIÓN. CFGM Y GS.

HERNANDIS BERNAL, LETICIA

EDITORIAL SINTESIS
26,00 €
PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA. CFGM Y GS.

PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA. CFGM Y GS.

PÉREZ OREJA, NURIA / CIVERA BENDICHO, JUAN JOSÉ

EDITORIAL SINTESIS
34,00 €
ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA. CFGM Y GS.

ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA. CFGM Y GS.

PICAS SADURNÍ, CARME / VIGATA CASTELLS, ANNA

EDITORIAL SINTESIS
28,00 €
 
JUEGOS Y ACTIVIDADES DEPORTIVAS PARA LA ANIMACIÓN TURÍSTICA. CFGM Y GS.

JUEGOS Y ACTIVIDADES DEPORTIVAS PARA LA ANIMACIÓN TURÍSTICA. CFGM Y GS.

PUERTAS, XAVIER / FONT, SÍLVIA

EDITORIAL SINTESIS
28,00 €
MARKETING EN RESTAURACIÓN. CFGM Y GS.

MARKETING EN RESTAURACIÓN. CFGM Y GS.

LÓPEZ BENITO, NOELIA

EDITORIAL SINTESIS
32,00 €
ANIMACIÓN EN EL ÁMBITO TURÍSTICO. CFGM Y GS.

ANIMACIÓN EN EL ÁMBITO TURÍSTICO. CFGM Y GS.

PUERTAS, XAVIER

EDITORIAL SINTESIS
32,00 €
 
COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS. 2ª EDICIÓN. CFGM Y GS.

COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS. 2ª EDICIÓN. CFGM Y GS.

IGLESIAS TOVAR, J. RAMÓN / TALÓN, PILAR Y GACÍA-VIANA, RICARDO

EDITORIAL SINTESIS
29,00 €
PRODUCTOS Y DESTINOS TURÍSTICOS NACIONALES E INTERNACIONALES. CFGM Y GS.

PRODUCTOS Y DESTINOS TURÍSTICOS NACIONALES E INTERNACIONALES. CFGM Y GS.

PLANELLS COSTA, MARGARITA Y CRESPI VALLBONA, MONTS

EDITORIAL SINTESIS
29,00 €
ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE EMPRESAS EN HOSTELERÍA Y TURISMO. CFGM Y GS.

ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE EMPRESAS EN HOSTELERÍA Y TURISMO. CFGM Y GS.

DORADO JUÁREZ, JOSÉ ANTONIO

EDITORIAL SINTESIS
32,00 €
 
GESTIÓN DE BANQUETES. CFGM Y GS.

GESTIÓN DE BANQUETES. CFGM Y GS.

ALACREY GINÉS, JOSÉ RAMÓN

EDITORIAL SINTESIS
26,00 €
NUTRICIÓN Y DIETÉTICA. CFGM Y GS.

NUTRICIÓN Y DIETÉTICA. CFGM Y GS.

MARTÍNEZ MONZÓ, JAVIER

EDITORIAL SINTESIS
26,00 €
PROCESOS DE COCINA. CFGM Y GS.

PROCESOS DE COCINA. CFGM Y GS.

PÉREZ OREJA, NURIA / MAYOR RIVAS, GUSTAVO Y NAVARRO TOMÁS, VÍCTOR J.

EDITORIAL SINTESIS
38,50 €
 
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