Libros de Hostelería y turismo grado medio

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OPERACIONES BASICAS Y SERVICIOS EN BAR Y CAFETERIA. CFGM

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FRANCISCO GARCÍA ORTIZ ,PEDRO PABLO GARCÍA ORTIZ ,

PARANINFO
19,99 €
PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA. CFGM

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ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

PARANINFO
24,00 €
PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS. CFGM

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JERÓNIMA LAZA MUÑOZ ,PASCUAL LAZA MUÑOZ

PARANINFO
28,50 €
 
REPOSTERIA. CFGM

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MIGUEL ÁNGEL PÉREZ PÉREZ ,JUAN POZUELO TALAVERA

PARANINFO
27,00 €
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS. CFGM

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ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

PARANINFO
24,00 €
TECNICAS ELEMENTALES DE COCINA. CFGM

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ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

PARANINFO
32,60 €
 
EL VINO Y SU SERVICIO. CFGM

EL VINO Y SU SERVICIO. CFGM

FRANCISCO GARCÍA ORTIZ ,PEDRO PABLO GARCÍA ORTIZ ,

PARANINFO
26,00 €