Libros de Hostelería y turismo

Ordenados por
 
Obtener el PDF de esta página LISTADO | FICHAS
POSTRES EN RESTAURACIÓN. CFGM.

POSTRES EN RESTAURACIÓN. CFGM.

SUCH LINUESA, ALEJANDRO

PARANINFO
28,50 €
GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS 2ª EDICIÓN 2019. CFGS.

GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS 2ª EDICIÓN 2019. CFGS.

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

PARANINFO
28,50 €
ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA 2.ª EDICIÓN 2019. CFGS.

ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA 2.ª EDICIÓN 2019. CFGS.

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

PARANINFO
30,50 €
 
GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN 2.ª EDICIÓN 2019. CFGS.

GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN 2.ª EDICIÓN 2019. CFGS.

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

PARANINFO
26,50 €
PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN 2019. CFGM.

PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN 2019. CFGM.

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

PARANINFO
28,50 €
GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN 2019. CFGS.

GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN 2019. CFGS.

MIRIAM LEÓN SÁNCHEZ

PARANINFO
31,50 €
 
RECURSOS HUMANOS Y DIRECCIÓN DE EQUIPOS EN RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN. CFGS.

RECURSOS HUMANOS Y DIRECCIÓN DE EQUIPOS EN RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN. CFGS.

MIRIAM LEÓN SÁNCHEZ

PARANINFO
27,50 €
GESTIÓN DEL DEPARTAMENTO DE PISOS. CFGS.

GESTIÓN DEL DEPARTAMENTO DE PISOS. CFGS.

RODRÍGUEZ DEL RIO, Mª ESTELA

PARANINFO
30,50 €
CONTROL DEL APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS. CFGS. 2.ª EDICIÓN

CONTROL DEL APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS. CFGS. 2.ª EDICIÓN

GALY GALY, DANIEL

PARANINFO
28,50 €
 
VENTA DE SERVICIOS TURÍSTICOS. CFGS.

VENTA DE SERVICIOS TURÍSTICOS. CFGS.

SALESA AMARANTE, NURIA

PARANINFO
28,50 €
GESTIÓN DE PRODUCTOS TURÍSTICOS. CFGS.

GESTIÓN DE PRODUCTOS TURÍSTICOS. CFGS.

GALLEGO-NICASIO MANZANO, MARÍO

PARANINFO
27,00 €
PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA. CFGS. 2.ª EDICIÓN 2020

PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA. CFGS. 2.ª EDICIÓN 2020

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

PARANINFO
30,50 €
 
Ordenados por