Libros de Hostelería y turismo

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PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. CFGM.

PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. CFGM.

GONZÁLEZ MARTÍNEZ, JOSÉ / REY BAUTISTA, FRANCISCO

PARANINFO
26,50 €
RECURSOS TURÍSTICOS. CFGS. 2.ª EDICIÓN

RECURSOS TURÍSTICOS. CFGS. 2.ª EDICIÓN

MARTÍNEZ LEAL, BEATRIZ / ROJO GIL, ROCÍO

PARANINFO
27,50 €
TRATAMIENTOS DE PREPARACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS. CFGS.

TRATAMIENTOS DE PREPARACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS. CFGS.

MARÍA JOSÉ, CABALLERO ABELLÁN

EDITORIAL SINTESIS
32,50 €
 
ELABORACIÓN DE CONFITERÍA Y OTRAS ESPECIALIDADES. CFGS.

ELABORACIÓN DE CONFITERÍA Y OTRAS ESPECIALIDADES. CFGS.

GARCÍA COSTEJÀ, JORDI / MASIP CLARÁ, FERRAN

EDITORIAL SINTESIS
26,00 €
PRESENTACIÓN Y VENTA DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA. CFGM

PRESENTACIÓN Y VENTA DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA. CFGM

GARCÍA COSTEJÀ, JORDI

EDITORIAL SINTESIS
23,50 €
SERVICIOS DE INFORMACIÓN TURÍSTICA. CFGS.

SERVICIOS DE INFORMACIÓN TURÍSTICA. CFGS.

MORALES CARABALLO, MARÍA GEMA

PARANINFO
22,00 €
 
EL VINO Y SU SERVICIO. CFGM (EDICIÓN 2017)

EL VINO Y SU SERVICIO. CFGM (EDICIÓN 2017)

GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO / GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO / GIL MUELA, MARIO

PARANINFO
28,50 €
OFERTAS GASTRONÓMICAS. CFGM. 2.ª EDICIÓN 2017

OFERTAS GASTRONÓMICAS. CFGM. 2.ª EDICIÓN 2017

CARABIAS MUÑOZ, LORENA / DÍAZ PANIAGUA, ELENA / ALONSO LÓPEZ, MARIA DEL MAR

PARANINFO
32,50 €
MARKETING EN EL SECTOR TURÍSTICO. CFGS.

MARKETING EN EL SECTOR TURÍSTICO. CFGS.

MARTOS MARTÍNEZ, LAURA Mª

EDITORIAL SINTESIS
30,00 €
 
COCINA Y RESTAURACIÓN. VOLUMEN II: SERVICIO. CFGS.

COCINA Y RESTAURACIÓN. VOLUMEN II: SERVICIO. CFGS.

TORRES BARZABAL, JOSÉ

EDITORIAL SINTESIS
36,00 €
LA ELABORACIÓN DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA. CFGS.

LA ELABORACIÓN DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA. CFGS.

BLASCO ALONSO, GLORIA

EDITORIAL SINTESIS
38,50 €
PROTOCOLO Y RELACIONES PÚBLICAS. CFGS.

PROTOCOLO Y RELACIONES PÚBLICAS. CFGS.

CASTILLO ESPARCIA, ANTONIO / FERNÁNDEZ TORRES, MARÍA JESÚS

EDITORIAL SINTESIS
28,00 €
 
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