Libros de Alimentación (industria y manipulación)

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MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR BEBIDAS. FCOM01

MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR BEBIDAS. FCOM01

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO,REY ACOSTA, LIDIA / CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO / REY ACOSTA, LIDIA

IC EDITORIAL
13,00 €
MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR CÁRNICAS. FCOM01

MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR CÁRNICAS. FCOM01

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO,REY ACOSTA, LIDIA / CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO / REY ACOSTA, LIDIA

IC EDITORIAL
13,47 €
MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR CONSERVAS, PRECOCINADOS Y COCINADOS. FCOM01

MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR CONSERVAS, PRECOCINADOS Y COCINADOS. FCOM01

REY ACOSTA, LIDIA,CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO / REY ACOSTA, LIDIA / CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

IC EDITORIAL
12,22 €
 
MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR INDUSTRIA DEL ACEITE Y GRASAS. FCOM01

MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR INDUSTRIA DEL ACEITE Y GRASAS. FCOM01

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO,REY ACOSTA, LIDIA / CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO / REY ACOSTA, LIDIA

IC EDITORIAL
12,53 €
MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR LÁCTEOS. FCOM01

MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR LÁCTEOS. FCOM01

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO,REY ACOSTA, LIDIA / CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO / REY ACOSTA, LIDIA

IC EDITORIAL
13,16 €
MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR PANADERÍA, PASTELERÍA, CONFITERÍA Y MOLINERÍA.

MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR PANADERÍA, PASTELERÍA, CONFITERÍA Y MOLINERÍA.

REY ACOSTA, LIDIA,CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO / REY ACOSTA, LIDIA / CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

IC EDITORIAL
13,31 €
 
MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR PEQUEÑO COMERCIO Y ULTRAMARINOS. FCOM01

MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR PEQUEÑO COMERCIO Y ULTRAMARINOS. FCOM01

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO,REY ACOSTA, LIDIA / CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO / REY ACOSTA, LIDIA

IC EDITORIAL
12,84 €
MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR RESTAURACIÓN. FCOM01

MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR RESTAURACIÓN. FCOM01

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO,REY ACOSTA, LIDIA / CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO / REY ACOSTA, LIDIA

IC EDITORIAL
13,31 €
 
SISTEMA APPCC Y PRÁCTICAS CORRECTAS DE HIGIENE. INAD046PO

SISTEMA APPCC Y PRÁCTICAS CORRECTAS DE HIGIENE. INAD046PO

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

IC EDITORIAL
17,68 €
TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

RUIZ COBOS, INMACULADA

IC EDITORIAL
10,71 €
HACCP. UNA GUÍA BREVE PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. 2ª ED.

HACCP. UNA GUÍA BREVE PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. 2ª ED.

MORTIMORE, SARA / WALLACE, CAROL

EDITORIAL ACRIBIA
20,00 €