Libros de Hostelería y turismo grado superior

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PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA. (CFGS)  2.ª EDICIÓN 2020

PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA. (CFGS) 2.ª EDICIÓN 2020

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

PARANINFO
29,95 €
COMERCIALIZACIÓN DE EVENTOS. (CFGS)

COMERCIALIZACIÓN DE EVENTOS. (CFGS)

SALESA AMARANTE, NURIA

PARANINFO
22,00 €
GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN COCINA. CFGS.

GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN COCINA. CFGS.

GALY , DANIEL

PARANINFO
28,00 €
 
PROCESOS DE SERVICIOS EN RESTAURANTE. CFGS.

PROCESOS DE SERVICIOS EN RESTAURANTE. CFGS.

MERCADO FUSTER, DIEGO

PARANINFO
30,00 €
NEW TABLE FOR TWO. INGLÉS PARA COCINA Y RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN

NEW TABLE FOR TWO. INGLÉS PARA COCINA Y RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN

ESTEBAN GARCÍA, MARÍA DE LOS MILAGROS / RODRIGUEZ ARANCON, PILAR

PARANINFO
32,00 €
PROCESOS DE GUÍA Y ASISTENCIA TURÍSTICA. CFGS.

PROCESOS DE GUÍA Y ASISTENCIA TURÍSTICA. CFGS.

MORALES CARABALLO, MARÍA GEMA

PARANINFO
26,00 €
 
RECURSOS TURÍSTICOS. CFGS. 2.ª EDICIÓN

RECURSOS TURÍSTICOS. CFGS. 2.ª EDICIÓN

MARTÍNEZ LEAL, BEATRIZ / ROJO GIL, ROCÍO

PARANINFO
26,00 €
TRATAMIENTOS DE PREPARACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS. CFGS.

TRATAMIENTOS DE PREPARACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS. CFGS.

MARÍA JOSÉ, CABALLERO ABELLÁN

EDITORIAL SINTESIS
27,00 €
ELABORACIÓN DE CONFITERÍA Y OTRAS ESPECIALIDADES. CFGS.

ELABORACIÓN DE CONFITERÍA Y OTRAS ESPECIALIDADES. CFGS.

GARCÍA COSTEJÀ, JORDI / MASIP CLARÁ, FERRAN

EDITORIAL SINTESIS
21,00 €
 
SERVICIOS DE INFORMACIÓN TURÍSTICA. CFGS.

SERVICIOS DE INFORMACIÓN TURÍSTICA. CFGS.

MORALES CARABALLO, MARÍA GEMA

PARANINFO
21,00 €
MARKETING EN EL SECTOR TURÍSTICO. CFGS.

MARKETING EN EL SECTOR TURÍSTICO. CFGS.

MARTOS MARTÍNEZ, LAURA Mª

EDITORIAL SINTESIS
23,00 €
COCINA Y RESTAURACIÓN. VOLUMEN II: SERVICIO. CFGS.

COCINA Y RESTAURACIÓN. VOLUMEN II: SERVICIO. CFGS.

TORRES BARZABAL, JOSÉ

EDITORIAL SINTESIS
26,50 €