Libros de Hostelería y turismo

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DECORACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA.

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BRAVO NAVARRO, INMACULADA

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DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN. GUÍA PARA EL DOCENTE Y SOLUCIONARIOS

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INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN, S.L.

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DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA. GUÍA PARA EL DOCENTE Y SOLUCIONARIO

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INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN, S.L.

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DISEÑO DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN.

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GALVÁN ALCÁNTARA, MARÍA

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DISEÑO Y EJECUCIÓN DE ACCIONES COMERCIALES EN ALOJAMIENTOS.

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DEL POZO AGUILAR, JOSÉ FRANCISCO

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ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS.

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CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

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GESTIÓN DE RESERVAS DE HABITACIONES Y OTROS SERVICIOS DE ALOJAMIENTOS.

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FERNÁNDEZ SOTOCA, MARÍA

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GESTIÓN DEL PROYECTO DE RESTAURACIÓN.

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TORRES ARMINIO, JUAN JOSÉ

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INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN.

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VILLODRES OLIVEROS, VERÓNICA / REINA ESPEJO, MARÍA DEL PILAR / DUARTE GÓMEZ, MARINA

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INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN.

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VILLODRES OLIVEROS, VERÓNICA / REINA ESPEJO, MARÍA DEL PILAR / DUARTE GÓMEZ, MARINA

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INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN.

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OFERTAS DE REPOSTERÍA, APROVISIONAMIENTO INTERNO Y CONTROL DE CONSUMOS. HOTR0509

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CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO / REY ACOSTA, LIDIA

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