Libros de Hostelería y turismo

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PREPARACIÓN Y CATA DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS

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FERRER ESPINOSA, JUAN

PARANINFO
22,00 €
DISEÑO Y COMERCIALIZACIÓN DE OFERTAS DE RESTAURACIÓN.

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DEL RÍO POSADA, JESÚS

IC EDITORIAL
25,06 €
 
LOGÍSTICA DE CATERING.

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PÉREZ CASTRO, CRISTÓBAL JOSÉ

IC EDITORIAL
17,47 €
CALIDAD, SEGURIDAD Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN RESTAURACIÓN.

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ARTACHO NAVARRO, MIGUEL ÁNGEL

IC EDITORIAL
15,60 €
 
GESTIÓN Y CONTROL EN RESTAURACIÓN.

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DUEÑAS NOGUERAS, JUAN

IC EDITORIAL
16,48 €
INFORMACIÓN Y ATENCIÓN AL VISITANTE

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COQUE GARCÍA, MARÍA LUISA / ARROYO MANZANEDO, EMMA

PARANINFO
10,50 €
 
APROVISIONAMIENTO Y MONTAJE PARA SERVICIOS DE CATERING

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MOTTO LÓPEZ, MARINA / FERNÁNDEZ MENÉNDEZ, MIGUEL ÁNGEL

PARANINFO
21,00 €
ORGANIZACIÓN Y PRESTACIÓN DEL SERVICIO DE RECEPCIÓN EN ALOJAMIENTOS

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RODRÍGUEZ SÁNCHEZ ESCALONILLA, NAZARET

PARANINFO
16,00 €
REGENERACIÓN ÓPTIMA DE LOS ALIMENTOS

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LÓPEZ HERAS, CRISTINA / RODRÍGUEZ GONZÁLEZ, JOSÉ LUIS

PARANINFO
17,00 €