Libros de Hostelería y turismo

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DIRECCIÓN Y RECURSOS HUMANOS EN RESTAURACIÓN.

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ROMERO GUTIÉRREZ, GEMMA Mª

IC EDITORIAL
15,13 €
SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES PRELIMINARES Y TÉCNICAS DE MANIPULACIÓN

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LÓPEZ HERAS, CRISTINA / RODRÍGUEZ GONZÁLEZ, JOSÉ LUIS

PARANINFO
19,00 €
PROCESOS ECONÓMICOS-ADMINISTRATIVOS EN AGENCIAS DE VIAJES

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DORADO BAAEZA, SARA

EDITORIAL ELEARNING
30,00 €
 
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA EN ALOJAMIENTOS RURALES

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JIMENEZ ESPAÑA, ESTELA DEL CARMEN

EDITORIAL ELEARNING
35,00 €
ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE

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RICARDO RUBIO GÓMEZ

EDITORIAL ELEARNING
30,00 €
 
SERVICIOS ESPECIALES EN RESTAURACIÓN

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MORA RANERA, SHEILA

EDITORIAL ELEARNING
30,00 €
INGLÉS PROFESIONAL PARA TURISMO.

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GREGORI ARRIAZA, LIDIA

EDITORIAL ELEARNING
30,00 €
COCINA CREATIVA Y DE AUTOR

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MARÍA DEL CARMEN GASTALVER ROBLES

EDITORIAL ELEARNING
30,00 €
 
CATA DE ALIMENTOS EN HOSTELERÍA

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ROMERO MEDINA, MARÍA PILAR

EDITORIAL ELEARNING
35,00 €
OFERTAS GASTRONÓMICAS

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GARRIDO FERNÁNDEZ, ENCARNACIÓN

EDITORIAL ELEARNING
30,00 €
APROVISIONAMIENTO EN RESTAURACIÓN

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MONTILLA ARIAS, VANESA

EDITORIAL ELEARNING
30,00 €