Libros de Hostelería y turismo

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REPOSTERÍA. GUÍA PARA EL DOCENTE Y SOLUCIONARIOS

REPOSTERÍA. GUÍA PARA EL DOCENTE Y SOLUCIONARIOS

INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN, S.L.

IC EDITORIAL
10,40 €
SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA.

SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA.

PINO MARTÍN, MARTA / SOLÍS LARA, CARMEN MARÍA / JIMÉNEZ ROMERO, MARÍA NIEVES

IC EDITORIAL
21,30 €
SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCION AMBIENTAL EN HOSTELERÍA.

SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCION AMBIENTAL EN HOSTELERÍA.

PINO MARTÍN, MARTA / SOLÍS LARA, CARMEN MARÍA / JIMÉNEZ ROMERO, MARÍA NIEVES

IC EDITORIAL
21,32 €
 
SERVICIO DE VINOS.

SERVICIO DE VINOS.

GALLURT PARDINI, JOSÉ MARÍA

IC EDITORIAL
26,35 €
SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA. GUÍA PARA EL DOCENTE Y SOLUCIONARIOS

SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA. GUÍA PARA EL DOCENTE Y SOLUCIONARIOS

INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN, S.L.

IC EDITORIAL
13,52 €
SERVICIOS DE RESTAURANTE. GUÍA PARA EL DOCENTE Y SOLUCIONARIOS

SERVICIOS DE RESTAURANTE. GUÍA PARA EL DOCENTE Y SOLUCIONARIOS

INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN, S.L.

IC EDITORIAL
11,65 €
 
SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES PRELIMINARES Y TÉCNICAS DE MANIPULACIÓN. HOTR0110

SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES PRELIMINARES Y TÉCNICAS DE MANIPULACIÓN. HOTR0110

GONZÁLEZ RUIZ, MACARENA

IC EDITORIAL
17,11 €
SUPERVISIÓN EN EL DESARROLLO DE LAS PREPARACIONES CULINARIAS HASTA SU FINALIZACI

SUPERVISIÓN EN EL DESARROLLO DE LAS PREPARACIONES CULINARIAS HASTA SU FINALIZACI

MEROÑO FUENTES, MARÍA DEL CARMEN

IC EDITORIAL
20,90 €
VENTA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS. GUÍA PARA EL DOCENTE Y SOLUCIONARIOS

VENTA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS. GUÍA PARA EL DOCENTE Y SOLUCIONARIOS

INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN, S.L.

IC EDITORIAL
15,37 €
 
PROCESOS DE GESTIÓN DE UNIDADES DE INFORMACIÓN Y DISTRIBUCIÓN TURÍSTICAS.

PROCESOS DE GESTIÓN DE UNIDADES DE INFORMACIÓN Y DISTRIBUCIÓN TURÍSTICAS.

AGUILERA GUTIÉRREZ, LAURA

IC EDITORIAL
17,63 €
COMUNICACIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA Y TURISMO.

COMUNICACIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA Y TURISMO.

VILLANUEVA LÓPEZ, RAÚL

IC EDITORIAL
16,38 €
GESTIÓN DE PROTOCOLO.

GESTIÓN DE PROTOCOLO.

VILLANUEVA LÓPEZ, RAÚL

IC EDITORIAL
13,05 €
 
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