Libros de Alimentación (industria y manipulación)

Obtener el PDF de esta página LISTADO | FICHAS
EL VINAGRE. CARACTERÍSTICAS, ATRIBUTOS Y CONTROL DE CALIDAD

EL VINAGRE. CARACTERÍSTICAS, ATRIBUTOS Y CONTROL DE CALIDAD

GUZMÁN CHOZAS, MATÍAS

DIAZ DE SANTOS
14,00 €
AUDITOR¡A DEL SISTEMA APPCC

AUDITOR¡A DEL SISTEMA APPCC

COUTO LORENZO, LUIS

DIAZ DE SANTOS
20,00 €
ALIMENTOS SEGUROS

ALIMENTOS SEGUROS

GARCÍA FAJARDO, ISABEL

DIAZ DE SANTOS
28,00 €
 
MICOTOXINAS EN ALIMENTOS

MICOTOXINAS EN ALIMENTOS

SORIANO DEL CASTILLO, JOSE MIGUEL

DIAZ DE SANTOS
35,00 €
TÉCNICAS ANALÍTICAS DE CONTAMINANTES QUÍMICOS. APLICACIONES TOXICOLÓGICAS, MEDIOAMBIENTALES

TÉCNICAS ANALÍTICAS DE CONTAMINANTES QUÍMICOS. APLICACIONES TOXICOLÓGICAS, MEDIOAMBIENTALES

SOGORB SÁNCHEZ, MIGUEL ANGEL / VILANOVA GISBERT, EUGENIO

DIAZ DE SANTOS
34,00 €
HIGIENE E INSPECCIÓN DE CARNES. VOLUMEN 2

HIGIENE E INSPECCIÓN DE CARNES. VOLUMEN 2

MORENO GARCÍA, BENITO

DIAZ DE SANTOS
89,00 €
 
LA INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR EN LOS PRODUCTOS DIETÉTICOS

LA INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR EN LOS PRODUCTOS DIETÉTICOS

ORZÁEZ VILLANUEVA, MA TERESA / GUTIÉRREZ DURÁN, MA CONCEPCIÓN

DIAZ DE SANTOS
48,00 €
JAMÓN CURADO

JAMÓN CURADO

BELLO GUTIÉRREZ, JOSÉ

DIAZ DE SANTOS
49,00 €
MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA. METODOLOGÍA ANALÍTICA PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS. 2ª EDICIÓN

MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA. METODOLOGÍA ANALÍTICA PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS. 2ª EDICIÓN

PASCUAL ANDERSON, MARÍA DEL ROSARIO / CALDERÓN Y PASCUAL, VICENTE

DIAZ DE SANTOS
42,00 €
 
HIGIENE E INSPECCIÓN DE CARNES. VOLUMEN 1

HIGIENE E INSPECCIÓN DE CARNES. VOLUMEN 1

MORENO GARCÍA, BENITO

DIAZ DE SANTOS
98,00 €
DISEÑO Y GESTIÓN DE COCINAS

DISEÑO Y GESTIÓN DE COCINAS

MONTES ORTEGA, LUIS EDUARDO

DIAZ DE SANTOS
93,00 €