Libros de Alimentación (industria y manipulación)

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GESTION DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

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FRANCISCO POLLEDO, J

MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A.
18,00 €
GUIA DEL TRANSPORTE FRIGORIFICO

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INST.INTER. DEL FRIO

MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A.
32,00 €
MANUAL DE LEGISLACION DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CARNICOS

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MADRID VICENTE, A. MADRID CENZANO, J.M.

MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A.
32,00 €
 
MANUAL TRATAMIENTO, RECICLADO, APROVECHAMIENTO Y GESTION AGUAS RESIDUALES INDUSTRIAS AGROALIMENTARIA

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SEOANEZ CALVO, M.

MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A.
40,50 €
EL ANALISIS SENSORIAL DE LOS QUESOS

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CHAMORRO, C. LOSADA, M.

MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A.
30,00 €
LEGISLACION Y NORMAS SOBRE EL ACEITE DE OLIVA Y LAS ACEITUNAS DE MESA

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MADRID VICENTE, A. MADRID CENZANO, J.

MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A.
32,00 €
 
TECNOLOGIA DEL JAMON IBERICO. DE LOS SISTEMAS TRADICIONALES EXPLOTACION RACIONAL DEL SABOR Y AROMA

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VENTANAS, J. (COORD)

MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A.
55,00 €
FUNDAMENTOS DE INGENIERIA DE PROCESOS AGROALIMENTARIOS

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HERMIDA BUN, J.R.

MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A.
45,00 €
TERMOTECNIA. APLICACIONES AGROINDUSTRIALES

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AMIGO MARTIN, P.

MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A.
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CONFITERIA Y PASTELERIA. MANUAL DE FORMACION

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MADRID, A.

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28,85 €
LOGÍSTICA EN LA EMPRESA AGROALIMENTARIA: TRANSPORTE, GESTIÓNDE STOCKS Y CONTROL

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ALONSO, R. Y OTROS

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18,50 €
ECOLOGIA MARINA Y PESQUERIAS

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CUSHING, D.H. DEL LABORATORIO DE PESQUERÍAS, LOWES

EDITORIAL ACRIBIA
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