Libros de Alimentación (industria y manipulación)

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MANIPULADOR DE ALIMENTOS. DELIVERY & TAKE AWAY. FCOM01 (ESTABLECIMIENTOS DE COMIDA PARA LLEVAR Y REPARTIDORES)

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REY ACOSTA, LIDIA / CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

IC EDITORIAL
13,94 €
MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE ALTO RIESGO

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INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN S. L. / CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

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17,58 €
 
HUEVOS Y OVOPRODUCTOS. CIENCIA Y TECNOLOGIA

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MADRID VICENTE, ANTONIO

ANTONIO MADRID VICENTE EDICIONES
30,00 €
TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC

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DORADO MARTÍN, ESPERANZA

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11,50 €
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

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AA.VV

EDITORIAL ALTAMAR, S.L.
30,00 €
 
SEGURETAT I HIGIENE EN LA MANIPULACIÓ D'ALIMENTS

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AA.VV

EDITORIAL ALTAMAR, S.L.
30,00 €
BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS

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MADRID VICENTE, ANTONIO

ANTONIO MADRID VICENTE EDICIONES
24,00 €
QUÍMICA COMPUTACIONAL DE LOS ALIMENTOS: RELACIONES CUANTITATIVAS ESTRUCTURA-ACTI

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ROJAS, CRISTIAN / DUCHOWICZ, PABLO R.

EDITORIAL ACRIBIA
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ELABORACIÓN DE CERVEZA

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HORNSEY, S. IAN

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IRRADIACIÓN DE ALIMENTOS

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MOLINS, RICARDO

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MATERIAS PRIMAS Y PROCESOS EN PANADERÍA, PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. CFGM.

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