Libros de Alimentación (industria y manipulación)

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ELABORACIÓN DE CONSERVAS DE PESCADO Y MARISCOS

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SANTANA ACEVEDO, ISABEL MARÍA

IC EDITORIAL
16,74 €
TECNOLOGÍA DE PESCADOS

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BENÍTEZ CUELLA, MARTÍN

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ELABORACIÓN DE LECHES PARA EL CONSUMO

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GONZÁLEZ SÁNCHEZ, MARTA

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ELABORACIÓN DE MANTEQUILLA

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GUTIÉRREZ HEREDIA, ANA

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POSTRES LÁCTEOS.

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FERNÁNDEZ RODRÍGUEZ, CONCEPCIÓN / AGYRE CONSULTING, S.L.

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YOGURES, LECHES FERMENTADAS Y PASTAS UNTABLES.

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PINTO RODRÍGUEZ, JEREMÍAS

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MANUAL TÉCNICAS DE HIGIENE, MANIPULACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS (COCINEROS)

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INTERCONSULTING BUREAU, S.L
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SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. CFGM Y GS.

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EDITORIAL ALTAMAR, S.L.
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ELABORACIÓN DE HELADOS

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INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN, S.L.

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TRATAMIENTOS PREVIOS DE LA LECHE

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ROSADO HOYO, PEDRO

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TRASIEGO Y ALMACENAMIENTO DE ACEITES DE OLIVA

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JAÉN CAÑADAS, MARÍA DOLORES

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APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN

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MARTÍNEZ VENTEO, CORAL / CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

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