Libros de Alimentación (industria y manipulación)

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LIMPIEZA Y DESINFECCION DE ALOJAMIENTOS E INDUSTRIAS ANIMALES

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STRAUCH, D. Y BÖHM, R. INSTITUT FÜR UMWELT- UND TI

EDITORIAL ACRIBIA
42,00 €
LIMPIEZA Y DESINFECCION EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

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WILDBRETT, G.

EDITORIAL ACRIBIA
33,00 €
LISTERIA. UNA APROXIMACION PRACTICA AL MICROORGANISMO Y SU CONTROL EN LOS ALIMENTOS

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BELL CH.,CONSULTANT FOOD MICROBIOLOGIST UK. KYRIAK

EDITORIAL ACRIBIA
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LOS PARASITOS DE LAS CARNES

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EUZEBY, J.

EDITORIAL ACRIBIA
43,00 €
METODOS DE CULTIVO PARA LA INVESTIGACION DE SALMONELOSIS Y ARIZONOSIS ANIMALES

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ELLIS, E. M. PRESIDENTE Y EDITOR, LABORATORIOS DE

EDITORIAL ACRIBIA
8,00 €
METODOS PARA ESTUDIO BACTERIAS ESPORULADAS TERMOFILAS DE INTERES INDUSTRIA ALIMENTARIA Y SANITARIA

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FIELDS, M. DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE LOS ALIMENTO

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14,00 €
 
MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA. VOLUMEN 1: ASPECTOS MICROBIOLOGICOS DE LA SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA

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BOURGEOIS, C. M. PROF. DE LA UNIVERSIDAD DE BRETAÑ

EDITORIAL ACRIBIA
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REVISIONES SOBRE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS. VOLUMEN 1: HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

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WATSON, D. MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIM

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BUNCIC, S. SCHOOL OF VETERINARY SCIENCE UNIVERSITY

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TECNOLOGIA E HIGIENE DE LA CARNE

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PRANDL, OSKAR

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79,00 €
CLOSTRIDIUM BOTULINUM

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BELL, CH. CONSULTANT FOOD MICROBIOLOGIST UK. KYRIA

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COLLINS, C. H. M.B.E., MPHIL., F.R.C. PATH., F. I.

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