Libros de Alimentación (industria y manipulación)

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GESTION DE LA CALIDAD AGROALIMENTARIA

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RIVERA VILAS, LUIS M.

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PROCESOS DE ELABORACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

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SÁNCHEZ PINEDA DE LAS INFANTAS

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AUTOMATIZACION DE LOS PROCESOS DE FABRICACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

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MCFARLANE, IAN

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QUIMICA Y TECNOLOGIA DEL ACEITE DE OLIVA

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BOSKOV, DIMITRIOS

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MANUAL DE ACEITE DE OLIVA

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HARWOOD, JOHN / APARICIO, RAMÓN

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LOS QUESOS

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CENZANO, I.

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ENVASADO DE LOS ALIMENTOS EN ATMOSFERA MODIFICADA

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CURSO DE INDUSTRIAS LACTEAS

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APROVECHAMIENTO SUBPRODUCTOS CARNICOS

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CONFITERIA Y PASTELERIA: MANUAL FORMACION

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TECNOLOGIA QUESERA. 2ª EDICION

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APLICACION DEL FRIO A LOS ALIMENTOS

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