Libros de Alimentación (industria y manipulación)

Ordenados por
 
Obtener el PDF de esta página LISTADO | FICHAS
ALIMENTOS

ALIMENTOS

COULTATE, TOM P. / DAVIES, J.

EDITORIAL ACRIBIA
17,00 €
CALIDAD Y VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS VEGETALES

CALIDAD Y VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS VEGETALES

SCHUPHAN, W. PROFESOR DE BOTÁNICA APLICADA DE LA U

EDITORIAL ACRIBIA
22,00 €
DICCIONARIO DE NUTRICION Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

DICCIONARIO DE NUTRICION Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

BENDER, A. E. BSC., PHD, RNUTR.

EDITORIAL ACRIBIA
45,00 €
 
NUTRICION Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

NUTRICION Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

MULLER, H. G. M.SC., PH.D., F.I.F.S.T. SENIOR LECT

EDITORIAL ACRIBIA
26,00 €
PROTEINAS ALIMENTARIAS: BIOQUIMICA. PROPIEDADES FUNCIONALES. VALOR NUTRITIVO.

PROTEINAS ALIMENTARIAS: BIOQUIMICA. PROPIEDADES FUNCIONALES. VALOR NUTRITIVO.

CHEFTEL, J. C. PROFESSEUR Á L' UNIVERSITÉ DES SCIE

EDITORIAL ACRIBIA
31,00 €
TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS DEL MAR

TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS DEL MAR

SIKORKI ZDZISLAW, E.

EDITORIAL ACRIBIA
27,00 €
 
VALOR NUTRITIVO DE LA CARNE (8)

VALOR NUTRITIVO DE LA CARNE (8)

NIINIVAARA, F. PROFESOR DE TECNOLOGÍA DE LA CARNE

EDITORIAL ACRIBIA
12,00 €
ADITIVOS Y AUXILIARES DE FABRICACION EN LAS INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS

ADITIVOS Y AUXILIARES DE FABRICACION EN LAS INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS

MULTON, J. L. INGENIERO, DOCTOR EN CIENCIAS, DIREC

EDITORIAL ACRIBIA
73,00 €
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LAS ESPECIAS

CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LAS ESPECIAS

HIRASA, K. Y TAKEMASA, M. RESEARCHS MANAGERS EN EL

EDITORIAL ACRIBIA
25,00 €
 
CONSERVACION QUIMICA DE LOS ALIMENTOS

CONSERVACION QUIMICA DE LOS ALIMENTOS

LÜCK, E. DR. PHIL. NAT. JAGER, M. DR. RER. NAT.

EDITORIAL ACRIBIA
32,00 €
FLAVORES DE LOS ALIMENTOS. BIOLOGIA Y QUIMICA

FLAVORES DE LOS ALIMENTOS. BIOLOGIA Y QUIMICA

FISHER, C. Y SCOTT, T.R. DEPARTMENTS OF ANIMAL AND

EDITORIAL ACRIBIA
20,00 €
TECNOLOGIA DEL AGUA EMBOTELLADA

TECNOLOGIA DEL AGUA EMBOTELLADA

SENIOR, D. A. G. Y ASHURST, P. R. TECNOLOGÍA DEL A

EDITORIAL ACRIBIA
36,00 €
 
Ordenados por